Cascina Terme leží cca 35 km od Pisa v kopcovité krajině mezi řekami Cascina a Era, ve fascinující krajině vyznačující se vinicemi a stoletými olivovými háji. Je to jedna z nejdůležitějších obcí v Colline Pisane. Doba vzniku se odhaduje na dobu Etrusků a místo je zmiňováno již v kronikách z 9.století jako 'Castrum ad Aquas', což hovoří v ranné důležitosti jako lázně. Ulice uvnitř tohoto lázeňského místa si uchovaly původní charakter - vycházka do Cascina Alta nebo Pietraia nabízí nepřetržitě překvapení a pozoruhodnosti: malý zámek, portikusy a z tufové horniny sekané stodoly, potom Collemontanino, Parlascio a Ceppato s domy, věžemi, cestami a piniovými háji. V okolí je další zajímavost ve Volterra s etruskými poklady, středověká známá místa San Miniato a San Gimignano, Castiglioncello se skalnatým mořem a Versilia mezi pláží a mondénním životem.